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2009.11.25 Wednesday

干し野菜 カブの葉

いつも困ってしまうカブの葉。
炒めてフリカケにするのが最近の常だったんだけれど、
これも干してみた。





しっかり干したのをみじん切りして、
にんじんと一緒にきんぴらにした。

香りが増して、すごく美味しい。


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